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还在喝冰阔落?这些茶才是我的快乐水!

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刀刀 发表于 2018-9-6 15:10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 

八月一结束,转眼又到了夏末秋初的时节,随着天气转凉,大家桌上的饮料也该从肥宅最爱的冰阔落换成一杯热茶了。在细细调研了市面上一众茶叶品牌之后,小编终于挑出了五个堪称大师级别的经典茶叶品牌,英国茶、日本茶、锡兰茶…总有一款能变成你的新欢!


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川宁


对爱红茶的人来说,川宁这个名字一定不陌生,来自英国的它由托马斯·川宁先生创立于1706年,至今已经是312岁的老牌子了。众所周知,英国人嗜茶如命,对茶叶品质要求非常之高,而在他们心目中,“川宁”就是优质茶的代名词,可想而知这个品牌在英国人心目中的重要性。


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1737年,川宁获得英国维多利亚女王授予“皇室委任书”,正式成为英国皇家御用茶供应商,女王本人、乔治五世、爱德华七世和查尔斯王子都是它的忠实拥趸。现在国内一些高级餐厅或茶饮店都开始为客人提供川宁茶叶,大家熟悉的宜家餐厅也有川宁茶包的身影,一不小心就get了高大上的皇室同款。


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川宁的产品以红茶为主,其中最为著名的是这款豪门伯爵红茶(Earl Grey):


英国川宁 豪门伯爵经典红茶

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相传在1830年代,英国首相格雷伯爵从中国获得一款独特的红茶,非常喜爱,特命川宁仿照口味制作一道相同的红茶。豪门伯爵口味偏淡,混合了佛手柑的清香和一点点辛辣的气息,一天任何时间都可饮用。


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同样也有适合女士饮用的仕女伯爵,由伯爵茶发展而来,在红茶基础上加入柠檬、柑橘、甘菊等成分,比伯爵茶更加清爽。


英国川宁 仕女伯爵金典红茶


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另一款很受欢迎的是英式早餐茶(English Breakfast Tea),早餐茶是传统的混合茶,又叫“开眼茶”,茶汤浓厚醒神,适合在早餐时饮用,温和的茶水驱散困意的效果不比咖啡差哦。


英国川宁 英式早餐茶


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TWG


诞生于1837年的TWG来自新加坡,是当地乃至亚洲的顶级茶叶品牌,虽然不如川宁历史悠久,但名贵程度丝毫不减,实体店都开在奢侈品云集的IFC、恒隆等高级商场,号称茶叶中的LV。


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TWG的创始人之一Taha是法国的品茶专家,他请来欧洲顶尖老牌厂商的品茶师、制茶师,每年出品800+款茶叶与独家配制的拼配茶,茶品以混合不同果香为特色:佛手柑、杏子、芒果…而其中皇牌级别的非1837经典红茶莫属。


TWG 1837经典红茶礼盒


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这款红茶属于调和茶,混合了来自百慕大三角洲的花果,茶汤带有浆果、大茴香和焦糖的香气,浓郁回甘,台湾知名的高级餐厅王品牛排里使用的就是这款茶品。


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TWG茶品的另一个特点是包装精致,配合不同产品都有各样的茶叶罐,中国的普洱茶以皇帝为主题,日本的绿茶则画上了传统的艺伎形象,喝完的茶罐还是很好的装饰品,用来送礼可是份外有面子。


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Dilmah


Dilmah(迪尔玛)来自斯里兰卡,隶属于MJF集团,是全球排名第三的茶叶品牌,有句话是这么说的:最好的红茶之一来自斯里兰卡,而斯里兰卡最优秀的茶来自Dilmah。


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Dilmah的红茶属于锡兰红茶,与中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶并称世界三大红茶,锡兰红茶涩味较少,汤色橙红,香气属于清淡型,我们经常喝的丝袜奶茶和鸳鸯就是以锡兰红茶为茶底。


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Dilmah最引以为豪的是他们的红茶属于对品质要求最高的单一原产地茶,茶叶历经人工挑选、风干、烘焙等步骤后直接就地包装,不掺杂其他品种的茶,保留了产地风土对茶叶味道的影响。


Dilmah 经典袋泡原味红茶

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创始人更在此基础上特别打造了Watte庄园系列,依照红酒的概念,将茶叶以茶区乃至庄园细分,原料来源越纯,那么,生产出来的红茶品质也就更纯。


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这款UDA Watte来自海拔高度4000-5000英尺的高地庄园,清凉气候下栽培的茶叶具有奶油一般丰富的口感,茶汤是金黄的橙色,冲泡时不加糖奶就已经足够好喝。


Dilmah W系列UDA Watte红茶


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Dilmah的果味袋泡茶系列也相当有特色,除了常见的柠檬、蜜桃,还有荔枝、草莓、覆盆子等十余种口味。


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夏季做成冷泡茶,清甜爽口又不易发胖,超受女生欢迎。


Dilmah 荔枝味红茶


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Lupicia


说到亚洲茶,又怎么少得了日本?来自霓虹国的Lupicia绿碧茶园创办于1994年,名字的寓意是“美丽的茶叶”。虽然只有二十余年历史,但已经成为日本销售范围最广的茶叶品牌之一。


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有意思的是,Lupicia并不直接生产茶叶,而是对茶叶进行调味和包装美化,不过这在伴手礼文化浓厚的日本来说倒也不算罕见了。


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Lupicia的销量冠军是这款白桃乌龙,以来自台湾的乌龙茶--文山包种为基底,是台湾乌龙茶种中发酵程度最轻的,汤色蜜绿带金,香气幽雅似花,再配上白桃花瓣的果香,适合初尝茶叶的新手和喜爱淡茶的人群。


日本Lupicia 白桃乌龙茶


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上面也说到,Lupicia同样精于包装设计,作为日系品牌,各种节日限定、地区限定自然少不了,这不,秋季限定系列已经上线了:


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法国门店限定的浮世绘Collection,在日本官网限量发售:


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日常的包装也特别美,顾客可以挑选喜爱的图画作为茶罐贴面,每季更新的图画也是错过就再也难得的,简直是对收藏控的最大诱惑!


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T9


说了这么多国外品牌,最后压轴的当然是“中国制造”。T9是中国新生的时尚茶叶品牌,创始人旅居全球多年,将英、德、法的制茶经验与中国传统茶道结合,打造出符合年轻人口味的轻享茶叶。


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T9将茶叶当成艺术品来设计,盒面的图案都是艺术家手绘,这款桂花乌龙茶礼盒还曾获得FBIF(食品饮料创新论坛)标志大赏包装奖:


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当然内在也很美,来自台湾南投竹山茶区的乌龙配合原产金桂,在秋季润喉正好,茶包使用玉米纤维的材质,久泡也不容易破,可以丢进养生壶细细煮出味。  


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T9 桂花乌龙茶礼盒


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想要一次性喝遍全球好茶的必须pick这款缤纷礼盒, 大吉岭、高山红茶、兰花伯爵…茶包里加了水果干和草本成分,味道更丰富。独立包装适合随身携带或在办公室饮用,也符合当下年轻人的生活习惯。


9 缤纷每日茗茶礼盒


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谁说变身养生肥宅就不能很快乐,今天也和小编一起泡一杯健康的肥宅快乐水吧~


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admin 发表于 2018-9-7 10:42:40 来自手机频道 | 显示全部楼层
 
千秋大业一壶茶
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