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重拳出击!益阳这些生意火爆的私房菜馆遭殃了,你吃过...

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admin 发表于 2018-8-24 17:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 


外面的餐厅吃得多了,近几年,一些隐藏在小区里的“私房菜”逐渐受到市民青睐。三杯两盏淡酒的同时,既享受了“家”式服务,又品尝了独特精致的美味。但这些私房菜馆处于食品监管 “盲区”,遇到纠纷难投诉、遭到侵权难维权等诸多问题。8月20日、21日,记者走访中心城区多家私房菜馆,探访小区私房菜馆现状。



8月20日、21日,记者走访中心城区多家私房菜馆,探访小区私房菜馆现状。


01

现象:家式温馨、特色菜品受青睐

8月20日,记者来到位于鹏利广场小区住宅楼内的一家私房菜馆。从外面看,这家餐馆和普通住户家没有什么区别,门外未挂任何招牌。走进屋里才能感受到这个房子装修风格的不一样,入门玄关处成了收银台,客厅被改成了休闲茶座,3间卧室也被布置成3个小包间,各摆放一张餐桌,厨房有专门的厨师在炒菜,一个大型冰柜内分类摆放了各种菜品,还有一个小型冰柜内摆满了各种饮料和酒水。


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网络配图

记者以吃饭为名,向这家私房菜馆老板打听。“在这里吃饭就跟在家里一样,安静又温馨。店的鱼很出名的,是河里的野生鱼。”老板说,店已经开了四年,深受客户好评,店里晚餐时客人较多,一般要提前预订才有座位。“大多是朋友介绍来的,回头客比较多。”


02

问题:大多证照不全处监管盲区

记者随机走访了5家私家菜馆,藏在居民楼里的私房菜馆大多不太好找,因为门外和普通住户家没有两样。5家餐馆中,除一家在入口处悬挂了工商营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证外,其余均未看到任何相关营业执照。


在银城壹号小区一家私房菜馆,记者询问店主是否办理相关营业执照,店主拿出了存放在抽屉里的工商营业执照和税务登记证,但未公示,也未办理食品经营许可证和从业人员健康证。


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网络配图


益阳大道西一栋商住楼内的某私房菜馆店主则表示,餐馆开业仅几个月,还未办理相关营业执照,从业人员健康证也未办理。在这家餐馆内,记者还看到厨房外摆了一个大型冰箱,打开冰箱门,只见里面用各色塑料袋存放了各种菜品,蔬菜、腊肉、鱼等扎堆存放,旁边一个冰镇饮料的小型冰柜内,也摆放了多种蔬菜,看起来不很整洁,就餐环境稍逊于之前走访的几家。


“小区里这几年来来去去进了好几波开餐馆的。每次有餐馆营业,就有许多业主到我们这里投诉,油烟外排、下水管堵塞那是常有的事。”某小区一位物业工作人员表示。


03

声音:几家享受几家烦

针对小区内开餐馆的问题,市民感受各有不同。市民罗先生和朋友聚会首选地便是小区私家菜馆,“家庭式私房菜馆一般环境都比较好,装修也有格调,看起来比外面的餐馆材料更讲究,味道也不错。


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市民孙女士则对小区私房菜馆有吐不尽的苦水。她说,三年前,她家楼下开了一家私房菜馆,每到饭点,楼下油烟直接往上冒,经常熏得她喷嚏直打。餐馆内潲水好几天才倒一次,但倒一次,电梯内整天都有一股恶臭味,让人难以忍受。而且,因单元门有门禁,一些外来人员经常暴力拉门,“这几年,单元的电梯、单元门禁都修了好多次了。”直到今年初夏,这家餐馆才终于退出小区,“但他们一走,楼下的蟑螂、苍蝇全跑到我们家,连续打了两天蟑螂都没打尽,最后还是喷了药才算好转。”

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网络配图


“小区开餐馆,遭殃的是楼上楼下的业主。”市民熊女士说,两年前,听闻楼下将开一家私房菜馆,她当即联合楼栋内多名业主向物业反映,以期制止私房菜馆营业,但物业表示无能为力。“他们给的回复是,物业没有执法权力,无法制止餐馆开业。”于是,这家餐馆如期开业,营业至今。


04

整治:四部门联合整治

私房菜馆等无证无照餐饮单位

“小区内的私房菜馆,普遍存在无证无照餐饮经营,造成噪音、油烟、污水等方面的扰民问题,严重影响了小区居民正常生活。同时由于其隐蔽性强的特性,导致食品安全、偷税漏税问题时有发生。”市食药监局餐饮科一位负责人介绍,以往,他们一般是在接到相关投诉时,联合工商、税务等部门,一起督促其尽快办理营业执照及其他执照,或者予以取缔。


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针对这类问题,我市已有相关部署。日前,我市召开“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理动员会议,明确从8月中旬至11月底,市食安办、市食药监局、市工商局、市税务局将采取联合行动,在全市开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理。


“此次行动主要面向隐藏在居民小区、商业楼宇、私人会所等场所,从事‘一桌餐’ ‘私房菜’等无证无照经营的餐饮单位。”这位负责人介绍,整治行动除了针对“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位,责令其停止非法经营,依法查处有照无证、无照无证、偷税漏税、环境污染及其他扰乱社会秩序的违法违规行为外,还会对这些餐饮单位的房屋提供者,依法追究连带责任。对严重违法的单位和个人,将依法纳入“黑名单”管理,实行信用联合惩戒;涉嫌犯罪的,依法移送公安机关处理。

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“在无证无照餐饮单位消费,一旦出现纠纷很难进行维权。”这位负责人提醒市民,提高食品安全风险意识,自觉抵制“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位消费。


若发现“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮违法行为,可拨打12331投诉举报,经查处属实的,根据相关规定予以奖励。


来源:益阳日报

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